Direttamente sul famoso lungomare Galileo Galilei, a pochi passi dal mare e dalla spiaggia, si trova il noto Ristorante Mediterraneo di Gallipoli, da sempre posto ideale per pranzi e cene a base, naturalmente, di buon pesce fresco. Esso gode di una vista mare davvero senza eguali, che riflette la bellezza e la cui brezza accarezza le tende; la particolare accoglienza, la professionalità, la qualità e l'ospitalità tipici del personale del locale, lo hanno fatto divenire un luogo singolare, ideale per pranzi, cene e festività di ogni genere. Al suo interno sono disponibili circa 90 coperti; l'abituale  giorno di chiusura è il lunedì, mentre a luglio ed agosto il locale è aperto tutti i giorni.
Tra le specialità di primi piatti si segnalano i tagliolini al vino con astice e i gnocchi dello chef con gamberi e salmone al rosè, mentre come secondi consigliamo di provare i gamberoni e gli scampi grigliati. La cantina è provvista di ottimi vini locali, regionali ed internazionali.
Senza dimenticare poi le ottime pizze cotte nel forno a legna, perfette per chi non ama il pesce.
I prezzi presso il Ristorante Mediterraneo di Gallipoli sono davvero convenienti e con pochi euro si potranno assaggiare le bontà e i piatti tipici locali, salvaguardando così il proprio portafoglio.