Gallipoli d’estate viene invasa dai turisti grazie alle sue spiagge attrezzate e al suo mare limpido, ma anche per l’inverno la “perla del Salento” non si smentisce attirando altra gente. Da i primi di dicembre fino ai primi di gennaio Gallipoli si trasforma regalando ai propri ospiti un’atmosfera magica. Per tutta la città si potranno sentire suoni , colori ed odori particolari che faranno sentire il clima natalizio. La giornata piu’ movimentata e apprezzata è sicuramente la notte stessa del 31 dicembre durante la quale vengono fatte feste nelle piazze e in tutta la città e per la quale grandi nomi dello spettacolo italiano si esibiscono. Alla mezzanotte dell’anno nuovo per tradizione vengono incendiati i “pupi”, fantocci di cartapesta riempiti con petardi, in varie zone della città.